Recettes

Carac sans oeufs

Carac sans oeufs

Le carac est une des pâtisseries plus appréciés par les enfants. Cette tartelette typiquement suisse avec plein de chocolat fondant et le glaçage vert est vraiment délicieux!
Boulettes de noisettes

Boulettes de noisettes

Quand tous les céréales sont interdits, même le riz, il ne reste pas trop de choix pour les desserts, alors, on utilise les fruits à coque comme base à la place de la farine.
Cuire les légumineuses

Cuire les légumineuses

Les légumineuses sont habituellement très indigestes pour la plupart des personnes. Quelques conseils de cuisson peuvent les rendre plus digestes.
Gâteaux de Brownie Américain

Gâteaux de Brownie Américain

Pour la fête d’anniversaire de ma fille cadette je lui ai préparé son gâteau préférée: le brownie. J’ai adapté la recette pour que ce soit sans gluten, sans produits laitiers et sans oeufs.
Chocolat viennois

Chocolat viennois

Je vous suggère cette chocolat viennois préparé avec lait de riz et cacao en poudre et une chantilly au lait de coco. Délicieux comme dessert, gouté ou même petit déjeuner, très facile à faire et bon pour la santé.
Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Voici une recette des classiques muffins aux pépites de chocolat.
Caroubate et crème à la caroube

Caroubate et crème à la caroube

La caroube est un remplacement déliceux du chocolat. On peut faire énormement de desserts avec: des biscuits, des gateaux, même de chocolats sans chocolat!
Biscuits Oreo

Biscuits Oreo

Ces biscuits américaines sont très appréciés par les enfants. C’est tellement fantastique pouvoir régaler nos enfants intolérantes au gluten et produits laitiers avec un des ses biscuits préférés!
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