Recetas

Preparar los frutos secos

Preparar los frutos secos

Los frutos secos contienen ciertas substancias anti-nutrientes que impiden que los minerales se absorban correctamente. A continuación se explica cómo se deben preparar ...
Espaguetis vegetales

Espaguetis vegetales

Estos espaguetis vegetales son una divertida alternativa a la clásica pasta cuando se sigue una dieta GAPS. También pueden ser una atractiva forma de conseguir que los niños coman verdura...
Cocer el arroz integral

Cocer el arroz integral

En ciertas personas los cereales integrales pueden crear ciertos problemas. En este artículo se explica cómo se debe preparar el arroz o cualquier cereal integral para evitar uno de los inconvenientes de estos alimentos: el ácido fítico.
Crema catalana

Crema catalana

Esta receta de crema catalana es compatible con la dieta GAPS.
Comidas para llevar al cole o al trabajo

Comidas para llevar al cole o al trabajo

Aquí os doy algunas ideas de comidas frías para llevar a la escuela o al trabajo sin necesidad de calentar. Son platos muy fáciles y rápidos de preparar ...
Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

Esta es una receta para confeccionar un roscón de reyes compatible con la dieta GAPS.
¡Feliz Navidad!

¡Feliz Navidad!

Espero que disfrutéis de estos turrones, los cuales seguramente podréis tomar aunque estéis siguiendo una dieta GAPS, siempre dependiendo de las intolerancias de cada persona ...
Turrón de chocolate con almendras

Turrón de chocolate con almendras

Para realizar el turrón de chocolate con almendras se utiliza la misma receta básica para hacer chocolate compatible con la dieta GAPS y se añaden las almendras tostadas.
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