Spaghetti de légumes

Ces spaghettis de légumes sont une alternative amusante au pasta classique quand on suive la diète GAPS. Il peut aussi être une forme attractive de faire manger des légumes aux enfants.

Espaguetis de zanahoria y calabacín

Ingrédients:

2 carottes
1 courgette

Préparation:

Utiliser un éplucheur julienne pour déchiqueter les légumes.

Cuire les légumes à l’eau pendant 1 minute ou à la vapeur pendant 3 minutes.

espaguetis de zanahoria y calabacín

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