Ces tartelettes n’ont besoin d’aucune type de farine pour les confectionner. On utilise une pomme comme fond de tarte, laquelle nous farcissons de compote, chocolat ou votre choix; et dessus les fruits du bois: fraises, framboises, myrtilles, mûres, etc.
1. Couper la pomme à 1/3 approximativement , veillant de rester une surface bien plat. Pour prévenir l’oxydation de la pomme, verser un peu de jus de citron dessus la surface de la pome.
2. Faire un cercle à l’aide d’un couteau
3. Vider l’intérieur du cercle à l’aide d’une cuillère pour faire boulettes
4. Remplir l’intérieur avec compote, chocolat ou ce que vous préférez
5. Décorer avec fruits du bois
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10. C’est prêt! Garder dans le frigo jusqu’au moment de servir.
Merci à ma fille Núria pour faire ces jolies tartelettes!
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