Living Fully Nourished

El análisis del colesterol sanguíneo es uno de los más frecuentes y al llegar a cierta edad, el valor suele aumentar a niveles por encima de los establecidos como máximos permisibles para una buena salud.
La medicina recomienda adoptar ciertas medidas a nivel nutricional y de ejercicio físico, pero en caso de no llegar a reducir los niveles, se pasa a la terapia farmacológica con las estatinas.
Está reconocido por la medicina convencional que las estatinas pueden producir efectos secundarios, como daño muscular, hepático, neurológico y aumenta el riesgo de diabetes. Pero debido a la gravedad de los posibles repercusiones que puede llevar asociado un colesterol elevado, como son el riesgo de sufrir un infarto o una embolia, se argumenta que los beneficios de las estatinas compensan los inconvenientes.
¿No hay otra solución que tomar estos medicamentos para controlar el colesterol? ¿Cuál es la razón por la que algunas personas tienen el colesterol elevado?

El efecto que cada alimento tiene en nuestra salud es extremadamente complejo, ya que es multifactorial. En una misma persona, puede ser diferente según su estado físico y emocional, y evidentemente, difiere según la persona. Pero estudiando muchos casos, se puede deducir cuál es la tendencia de ciertos alimentos.
En la mayoría de personas, el cuerpo suele adaptarse a la consumición de nuestros alimentos cotidianos, desarrollando una tolerancia. Es decir, aunque se trate de alimentos que le son perjudiciales, el cuerpo no muestra ningún efecto adverso aparente; de la misma forma que cuando se empieza a fumar o a tomar alcohol se sienten sus efectos, pero después de un tiempo el cuerpo se acostumbra y ya no reacciona, lo mismo pasa con ciertos alimentos.
En este artículo trato de hacer un resumen de la relación que existe entre la consumición de ciertos alimentos y nuestra salud.
 

Gabrielle sufre la enfermedad de Lyme. Los síntomas cuando ella visita por primera vez son : desórdenes gastro-intestinales muy imporantes ; calambres ; dolores hasta la inmobilidad y migrañas ; fatiga ; vértigo ; hormigueos y moscas delante de los ojos. También tiene una tendencia a la depresión y cambios de humor. Su alimentación es vegetariana desde hace varios años y ha intentado muchas diferentes terapias y dietas.
A continuación se explica cómo se recuperó su salud con una aproximación higienista.

The Future of Healing Online Conference showcases the voices of 70+ top professionals and thought-leaders to help us step into new possibilities and a healthier future. Marc David & Emily Rosen, founder and director of the Institute for the Psychology of Eating will be your hosts in this exciting time together as we explore cutting edge thinking in the fields of nutrition, eating psychology, functional medicine, mind-body health, cultural transformation, spiritual awakening, the new sexuality, supplements and medicinals, planetary health and more.

A GAPS diet Workshop will be held on the ASK Information Day
Saturday 8th November at 2pm

  
ASK is a non-profit organization dedicated to supporting the families of children with learning differences and special education needs. Learn more about ASK Information Day.

Gut and Psychology Syndrome (GAP Syndrome or GAPS) is a condition, which establishes a connection between the functions of the digestive system and the brain. This term was created by Dr Natasha Campbell-McBride, MD, MMedSci (neurology), MMedSci (human nutrition) in 2004 after working with hundreds of children and adults with neurological and psychiatric conditions, such as autistic spectrum disorders, attention deficit hyperactivity disorder (ADHD/ADD), schizophrenia, dyslexia, dyspraxia, depression, obsessive –compulsive disorder, bi-polar disorder and other neuro-psychological and psychiatric problems.

Actualmente un alimento que tradicionalmente se consideraba sano puede convertirse en tóxico, como la manzana del cuento de Blancanieves. Tener una buena higiene de vida y una alimentación equilibrada no son suficientes para mantenerse en buena salud. Hay que tener en cuenta otros parámetros como las intolerancias, los numerosos tóxicos que nos envuelven y el estrés generado por nuestro estilo de vida moderno. 

24 de octubre 11:00 - 13:00

La Petita Miranda
Vallirana 55, Barcelona

The Future of Nutrition Conference is hosted by Marc David, founder of the Institute for the Psychology of Eating. If you’re ready for cutting edge ideas and a fresh approach to nutrition, then please join in! Come be a part of a nutrition future that celebrates what truly nourishes us on all levels - body, mind, heart and soul! 

There’s an amazing lineup of over 55 fascinating presenters who’ll be sharing unique insights into what the future of food and nutrition truly have in store: food and the brain, hormones, digestive health, ancestral diets, nutrition and longevity, and so much more. If you’re ready for cutting edge ideas and a fresh approach to nutrition, then please join in! It’s completely FREE and begins this January!

El proceso de lacto-fermentación es la transformación de los azúcares de los alimentos en ácido láctico. Se pueden lacto-fermentar verduras, frutas, cereales, lache, carne, pescado, etc. Gracias a este proceso se obtienen alimentos con múltiples propiedades:

Los desórdenes del comportamiento y diversas enfermedades neurológicas tienen su origen en una intolerancia al gluten de los cereales y a la caseína de la leche, según los estudios de investigación realizados por el profesor Karl Reichelt, de la universidad de Oslo.

Autismo, esquizofrenia, epilepsia, transtorno obsesivo-compulsivo, problemas escolares, depresión... numerosas enfermedades que afectan cada vez más nuestros hijos pueden ser causados pour una intolerancia al gluten y la caseína. Gracias al análisis de la Peptiduría, desarrollado por el profesor Karl Reichelt, se puede saber si el gluten y la caseína que se ingiere interfiere el buen funcionamiento del cerebro. ¿En qué consiste el test de la Peptiduría?