Le régime GAPS


GAPS viens de l’anglais Gut and Psychology Syndrome (Syndrome entéropsychologique). Il se base sur l’idée que les maladies psychologiques ont comme origine un désordre intestinaux. De façon très résumé, les neurotoxines produites par une flore bactérienne déséquilibré sont les principales responsables d’un cerveau qui ne fonctionne pas correctement. Après on y ajoute aussi le déficit en nutriments à cause d’une mauvaise digestion et absorption des aliments (protéines, carbohydrates, lipides, vitamines et minéraux).
Le régime GAPS a été développé par la Dr Natasha Campbell-McBride MD, MMedSci (Neurologie), MMedSci (Nutrition) en 2004, qui après avoir soigné son fils autistique a aidé aussi centaines d’enfants avec maladies neurologiques et psychiquiatriques à se rétablir, comme l'autisme, l’épilepsie, l’schizophrénie, l’hyperactivité et déficit d’attention, la dépression, les troubles obsessive-compulsives, les désordres de l’alimentation, la dyslexie et dyspraxie, le trouble bipolaire, entre d’autres.
Mais après le temps la Dr. Campbell a découvert que cette diète soigne aussi les maladies physiologiques: allergies, asthme, eczéma, psoriasis, intolérances et allergies alimentaires, migraines, fybromialgie, arthrite, sclérose multiple, ostéoporose, maladies cardiovasculaires, désordres endocriniens, etc., et bien sure, les désordres gastro-intestinaux; c’est le “Gut and Physiology Syndrome”. Car quand le système digestive est défaillante tous les autres systèmes du corps en soufrent les conséquences.
Le régime est basé sur l’éviction de tous les céréales et semences (compris le riz, quinoa, sarrasin, etc) et des sucres. Il faut faire une cuisine naturelle et tout fait maison. La thérapeutique pour réparer l’intestin est basé sur les aliments fermentés (végétales et laitiers), les bonnes graisses, les aliments riches en collagène et les compléments alimentaires. On procède très doucement à la détoxification de l’organisme avec l’aide du “juicing”, des bains et de l’hydrothérapie du colon, et, quand la personne est prête, on peut envisager une détox des métaux lourdes si c’est encore nécessaire. Il y a aussi quelques précautions à suivre dans sa vie quotidienne comme but d’éviter dans la mesure du possible les toxiques qui nous entourent.

Séances


1ère séance: bilan de santé, proposition des analyses à réaliser en cas nécessaire, rapport avec la diète à suivre, programme et étapes pour la mis en place de la diète, plan thérapeutique pour la detox, supplémentation et aliments réparateurs selon les besoins de chaque personne. 

Suivi: au début du traitement un suivi très fréquent est conseillé, selon les besoins de chaque personne. Ensuite les visites vont s’espacer à fur et mesure que la personne a acquis de l’autonomie.
J'offre également mes services comme coach en intolérances alimentaires pour accompagner la personne à mettre en place la nouvelle alimentation avec formation en lecture d'étiquettes, faire les courses, cours de cuisine, etc.

Les tarifs pour la première séance est 130 CHF de l’heure et de 110 CHF de l'heure pour le suivi et le coaching.

Je suis agréée ASCA.
 

Cabinet


Centre Œcuménique
Route des Morillons 1
1218 Le Grand- Saconnex, Genève, Suisse

Tel: +41 22 518 07 92
Consultations aussi possibles par skype.

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Recettes:


 

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