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12/02/2017 - ¿Hasta qué punto la nutrición afecta a la mente?
En este artículo anterior introducía la estrecha relación entre cuerpo y mente; y concluía que cualquier enfermedad física y/o psicológica tiene como origen una perturbación a nivel físico y/o psicológico. En este presente artículo me gustaría centrarme sobre la influencia de los desarreglos físicos sobre las enfermedades psicológicas, y más concretamente, hasta qué punto la nutrición puede cambiar nuestra mente.
01/10/2016 - Testimonio de Iván: TGD
Arnau no tiene un diagnóstico concreto. Los médicos hablan de espectro autista, retraso del desarrollo, ... Los problemas fisiológicos que presenta cuando acude a mi consulta son: flautulencias y distensión abdominal, parásitos, piel sensible, ataques muy fuertes y frecuentes de broncoespasmos y otitis. Sigue numerosas terapias alternativas: homeopatía, osteopatía, y de estimulación del desarrollo: tomatis, etc. Está siguiendo ya un dieta sin gluten, azúcares, lácteos y derivados, que le han permitido una mejora, pero su evolución es todavía muy deficiente.
Descubrimos que Arnau padece algunas intolerancias alimentarias gracias a los análisis. Instalamos una dieta GAPS teniendo en cuenta dichas intolerancias.
La puesta en práctica de la dieta no es fácil para la familia, y al principio Arnau sufre un retroceso en sus habilidades cognitivas: desconnexión, retorno de algunas estereotipias, , pero perseveran en la dieta y poco a poco se aprecian los avances.
Finalmente se consiguen eliminar los broncoespasmos y Arnau empieza a experimentar un desarrollo normal: expresión oral, concentración, memoria e interés. Dos años más tarde, es posible reintroducir varios alimentos y salir de la dieta GAPS sin problemas.
Descubrimos que Arnau padece algunas intolerancias alimentarias gracias a los análisis. Instalamos una dieta GAPS teniendo en cuenta dichas intolerancias.
La puesta en práctica de la dieta no es fácil para la familia, y al principio Arnau sufre un retroceso en sus habilidades cognitivas: desconnexión, retorno de algunas estereotipias, , pero perseveran en la dieta y poco a poco se aprecian los avances.
Finalmente se consiguen eliminar los broncoespasmos y Arnau empieza a experimentar un desarrollo normal: expresión oral, concentración, memoria e interés. Dos años más tarde, es posible reintroducir varios alimentos y salir de la dieta GAPS sin problemas.
30/09/2016 - Testimonio de Xelo: Epilepsia
Samuel padece sensibilidad química múltiple. No tolera ningún tipo de substancia química como medicamentos, pesticidas, edulcorantes, conservantes, productos de higiene personal, etc. Su madre dice que es alérgico a todo.
Con una dieta GAPS baja en histamina, ecológica y muy rica en verdura, conseguimos controlar completamente las crisis epilépticas de este chico de 16 años sin necesidad de medicamentos.
A continuación podéis leer su testimonio.
Con una dieta GAPS baja en histamina, ecológica y muy rica en verdura, conseguimos controlar completamente las crisis epilépticas de este chico de 16 años sin necesidad de medicamentos.
A continuación podéis leer su testimonio.
29/09/2016 - Testimonio de Ana M.: autismo
Ana M. acude a mi consulta por el autismo de hijo Víctor cuando él ya ha cumplido los 26 años. Ana ha luchado muy fuerte por su hijo, y ha probado todo tipo de tratamientos alternativos para sanarlo, y gracias a ello, su hijo ha evolucionado muy positivamente a lo largo del tiempo.
La puesta en práctica de la dieta GAPS le introduce todavía más mejoras que satisfacen mucho a Ana.
A continuación os transmito su testimonio.
La puesta en práctica de la dieta GAPS le introduce todavía más mejoras que satisfacen mucho a Ana.
A continuación os transmito su testimonio.
08/11/2014 - ASK Association Workshop on GAPS diet
A GAPS diet Workshop will be held on the ASK Information Day
Saturday 8th November at 2pm
ASK is a non-profit organization dedicated to supporting the families of children with learning differences and special education needs. Learn more about ASK Information Day.
Gut and Psychology Syndrome (GAP Syndrome or GAPS) is a condition, which establishes a connection between the functions of the digestive system and the brain. This term was created by Dr Natasha Campbell-McBride, MD, MMedSci (neurology), MMedSci (human nutrition) in 2004 after working with hundreds of children and adults with neurological and psychiatric conditions, such as autistic spectrum disorders, attention deficit hyperactivity disorder (ADHD/ADD), schizophrenia, dyslexia, dyspraxia, depression, obsessive –compulsive disorder, bi-polar disorder and other neuro-psychological and psychiatric problems.
Saturday 8th November at 2pm
ASK is a non-profit organization dedicated to supporting the families of children with learning differences and special education needs. Learn more about ASK Information Day.
Gut and Psychology Syndrome (GAP Syndrome or GAPS) is a condition, which establishes a connection between the functions of the digestive system and the brain. This term was created by Dr Natasha Campbell-McBride, MD, MMedSci (neurology), MMedSci (human nutrition) in 2004 after working with hundreds of children and adults with neurological and psychiatric conditions, such as autistic spectrum disorders, attention deficit hyperactivity disorder (ADHD/ADD), schizophrenia, dyslexia, dyspraxia, depression, obsessive –compulsive disorder, bi-polar disorder and other neuro-psychological and psychiatric problems.
25/10/2014 - Conferencia: La nutrición inadecuada y los tóxicos como origen de enfermedades
Actualmente un alimento que tradicionalmente se consideraba sano puede convertirse en tóxico, como la manzana del cuento de Blancanieves. Tener una buena higiene de vida y una alimentación equilibrada no son suficientes para mantenerse en buena salud. Hay que tener en cuenta otros parámetros como las intolerancias, los numerosos tóxicos que nos envuelven y el estrés generado por nuestro estilo de vida moderno.
24 de octubre 11:00 - 13:00
La Petita MirandaVallirana 55, Barcelona
17/06/2013 - Las alergias alimentarias: causas y terapia GAPS
Las alergias e intolerancias alimentarias son cada vez más extendidas entre la población, sobretodo en la infancia, y puede llegar a ser un grave problema para la vida familiar y escolar del niño, sobretodo si la reacción es muy violenta, como en el caso de un ataque anafiláctico. ¿Cuáles son las causas de la aparición de las alergias alimentarias y existe una terapia para curarlas?
Gemma Calzada es doctora en Salud Holística y terapeuta GAPS. Su objetivo es mejorar la salud con la nutrición y el estilo de vida, y ayudar a las personas que sufren intolerancias alimentarias a vivir felices. 
